フランス料理のフルコース

<フランス料理の正式なフルコースの順番>

1.前菜(オードブル)
2.スープ
3.魚料理
4.肉料理
5.ソルベ(口なおしになるシャーベットの類)
6.肉料理
7.サラダ
8.チーズとデザート
9.果物
10.コーヒー
最近では、肉料理を1種類で済ませることも多いようです。


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